Si può bere alcol in modo salutare?
Molti di noi apprezzano un bicchiere di vino a cena o un cocktail dopo una lunga giornata di lavoro.
Hai mai riflettuto tuttavia, sulla connessione tra il consumo di alcol anche a dosi ridotte, e la salute?
Negli ultimi anni, diverse ricerche hanno esplorato il legame tra il consumo moderato di alcol e potenziali benefici per la salute.
Ecco quello che c’è da sapere.
Il consumo di alcol deve essere sempre considerato con prudenza.
Troppo alcol può portare a problemi di salute a breve e a lungo termine, inclusi problemi al fegato, al cuore e un aumentato rischio di varie forme di cancro.
Cosa accade però quando l’alcol è consumato in piccole dosi?
Alcuni studi suggeriscono che il consumo moderato di alcol, soprattutto di vino rosso, potrebbe avere benefici per la salute.
Il resveratrolo, un composto presente nel vino rosso, è stato associato a un rischio ridotto di malattie cardiache ed a una maggiore longevità.
Ma attenzione: la parola chiave qui è moderazione.
Il consumo moderato di alcol è generalmente definito come un massimo di un drink al giorno per le donne e due per gli uomini.
Un “drink” si riferisce a circa 14 grammi di alcol puro, che si trovano in 150 ml di vino o 44 ml di distillato.
Ma c’è di più: la qualità dell’alcol che consumiamo è di fondamentale importanza.
Prodotti di bassa qualità o altamente industrializzati possono contenere additivi nocivi o livelli eccessivi di zuccheri.
Invece, gli alcolici di alta qualità prodotti con cura e attenzione, possono offrire un’esperienza più salutare.
Ricordiamoci sempre però che le linee guida sull’alcol sono generali e che ogni individuo è diverso.
Gli effetti dell’alcol possono variare notevolmente da persona a persona, a seconda di variabili come l’età, la salute generale e la genetica.
Ad esempio a me, l’alcol, anche a piccole dosi, causa aritmie che durano per giorni.
Quindi sono astemio.
In conclusione, se vuoi goderti un drink, è importante farlo con moderazione e consapevolezza.
E che sia vino rosso, che per lo meno contiene resveratrolo.
Scegliere vino di alta qualità e limitare il consumo a una quantità moderata potrebbe avere alcuni benefici per la salute.
Anche se dubito che tra di noi ci sia qualcuno in grado di bere un solo bicchiere di vino rosso (150 ml non sono altro che un bicchiere mezzo vuoto), e poi non berne più per tutta la sera.
Forse la soluzione migliore è quella di non bere, o di farlo a dosaggi più alti ma solo in rarissime occasioni, così da poter recuperare dai danni causati dall’alcol, con molte settimane di fila di astinenza.
Riflettici.
Ivan Orizio
